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Bolo sem glúten e sem lactose, uma opção deliciosa para você substituir o pão no seu café da manhã
Essa versão de bolo sem glúten, sem lactose, sem forno, e que vai substituir o pão no café da manhã, que o canal Cleo Alves nos apresenta, além de ficar extremamente deliciosa, é muito saudável e uma alternativa para quem tem restrições alimentares. Faça, é incrível!
Ingredientes
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- 40 ml de óleo
- 50 gramas de coco ralado
- 250 gramas de mandioca cozida
- 1 vidro de leite de coco
- 1 ovo
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 2 colheres(sopa) de flocão de milho
- 5 colheres(sopa) bem cheia de açúcar
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque a mandioca cozida, o ovo, o óleo, o leite de coco, o açúcar, o coco ralado, o flocão de milho e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa panelinha untada com bastante manteiga, leve em fogo baixíssimo, tampe e deixe assar de um lado na boca do fogão.
- Vire essa massa em outra panela untada, tampe, e leve novamente em fogo baixíssimo e deixe assar do outro lado.
- Retire do fogo, disponha num prato e sirva esse lindo bolo sem glúten!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-sem-gluten-e-sem-lactose-uma-opcao-deliciosa-para-voce-substituir-o-pao-no-seu-cafe-da-manha