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Bolo sem glúten feito com aipim e sem precisar de forno, que fica com uma cremosidade incrível
Essa receita de bolo sem glúten, nessa versão feita com aipim, que o canal da terra nos ensina, além de ficar extremamente delicioso com um sabor e textura inigualáveis, é perfeito para saborear em qualquer ocasião. Siga o passo a passo, e faça, é tudo de bom!
Ingredientes
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- 4 ovos
- 500 -550 gramas de aipim cru
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 100 gramas de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 forma assadeira de bolo na boca do fogão ( 21 cm de diâmetro)
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque o aipim cru picado, os ovos, o açúcar, o leite, o sal e bata bem por 3 minutos para triturar bem e homogeneizar.
- Adicione o coco ralado e o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura na forma levemente untada com óleo, tampe e leve para assar na boca do fogão, fogo baixíssimo, e asse por 45 minutos.
- Retire do fogo, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora é só saborear esse belíssimo bolo sem glúten!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-sem-gluten-feito-com-aipim-e-sem-precisar-de-forno-que-fica-com-uma-cremosidade-incrivel