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🍳 Receitas

Bolo sem lactose fofinho e molhadinho feito sem trigo, uma delícia de receita para o seu café

O bolo sem lactose e sem glúten, é uma receita que mostra como a confeitaria pode ser inclusiva e deliciosa ao mesmo tempo. Essa versão que o canal Cleo Alves nos trouxe, fica com uma textura macia e um sabor inigualáveis. Siga o passos a passo e faça, é imperdível!

Ingredientes

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  • 4 bananas prata
  • 2 copos (requeijão) de flocão de arroz
  • 1 copo( requeijão) de açúcar
  • ½ copo ( requeijão) de coco fresco em cubinhos
  • 300 ml de leite de coco
  • 30 ml de óleo
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos

Modo de preparo

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  2. Coloque no liquidificador os ovos, o leite de coco, o óleo, o açúcar, o coco fresco em cubinhos, a banana em rodelas e o flocão de arroz.
  3. Bata por 3 minutos para triturar bem o coco e homogeneizar os ingredientes. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
  4. Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com farinha de arroz ou maisena.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
  6. Retire do forno, deixe amornar e sirva esse bolo sem lactose divino!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-sem-lactose-fofinho-e-molhadinho-feito-sem-trigo-uma-delicia-de-receita-para-o-seu-cafe