🍳 Receitas
Bolo sem trigo e sem açúcar para aproveitar um doce saudável e fofinho no seu fim de ano
Com esta receitinha fabulosa do Canal Receitas que amo, você vai aprender a fazer um delicioso e nutritivo bolo sem trigo e sem açúcar, que vai te surpreender pelo sabor incrível! Bem molhadinho, ele traz a combinação perfeita da banana com a canela e é ideal para quem está de dieta ou não pode consumir trigo. Faça ainda hoje!
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo de milho ou de coco
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (15g)
- 2 ovos inteiros
- uma pitadinha de sal
- 4 bananas-nanicas maduras (cerca 300 g) + 1 banana-nanica picada em rodelas
- uma pitada de canela em pó (ou use gotas de essência de baunilha se preferir)
- 1 e ½ xícaras (chá) de aveia em flocos finos ou farinha de aveia (205 g)
Modo de preparo
- Pré-aqueça seu forno a 180 °C.
- Descasque 4 bananas-nanicas maduras, adicione-as numa vasilha e amasse com um garfo.
- Feito isso, acrescente 2 ovos inteiros e 2 colheres (sopa) de óleo de milho ou de coco e torne a misturar com o garfo mesmo.
- Junte 1 e ½ xícaras (chá) de aveia em flocos finos ou farinha de aveia, 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, uma pitadinha de sal e uma pitada de canela em pó (ou use gotas de essência de baunilha se preferir), misturando tudo muito bem.
- Despeje a massa numa forma de bolo inglês (20 cm x 11 cm), já untada e polvilhada com aveia, decore o topo com 1 banana-nanica picada em rodelas, polvilhe com mais canela em pó e leve para assar no forno que você pré-aqueceu a 180 °C, mantendo por cerca de 20 a 30 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e levemente úmido, o bolo está assado).
- Retire, aguarde esfriar, desenforme, sirva e aprecie seu sensacional bolo sem trigo e sem açúcar!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-sem-trigo-e-sem-acucar-para-aproveitar-um-doce-saudavel-e-fofinho-no-seu-fim-de-ano