🍳 Receitas
Bolo sem trigo e sem fubá com consistência de bolo pamonha bem cremoso, uma delícia
Essa receita de bolo sem trigo, numa versão diferenciada de bolo pamonha na palha, que o canal dicas e receitas da Celly está nos ensinando, fica extremamente saboroso com um visual encantador de dar água na boca. Além disso é a opção ideal para servir num café ou chá da tarde, ou até numa ocasião especial. Faça essa gostosura, porque é surpreendente!
Ingredientes
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- 4 espigas de milho
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 100 ml de óleo
- 40 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
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- Retire a palha das espigas de milho, coloque numa panela com água fervente, em fogo médio e deixe ferver por 5 minutos. Retire do fogo e escorra toda a água.
- Forre totalmente o fundo e as laterais de uma forma redonda ( 20 cm de diâmetro) untada com manteiga, com as palhas aferventadas. Reserve.
- Com uma faquinha remova todos os grãos de milho das espigas.
- No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, o óleo, o açúcar, os grãos de milho e bater bem para triturar totalmente o milho e homogeneizar.
- Adicione o parmesão ralado e o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar.
- Despeje essa mistura na forma forrada com a palha de milho e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse lindo bolo sem trigo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-sem-trigo-e-sem-fuba-com-consistencia-de-bolo-pamonha-bem-cremoso-uma-delicia