🍳 Receitas
Bolo toalha felpuda bem molhadinho, fofinho e com cobertura doce irresistível
O bolo toalha felpuda, nada mais é do que uma delícia clássica da confeitaria brasileira apreciada por muita gente, nunca sai de moda e sempre está presente em docerias, festas e ocasiões especiais. Siga essa versão do canal Gordices da Teka, e faça, é tudo de bom!
Ingredientes
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- 1 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícaras(chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 4 gemas
- 4 claras
Modo de preparo
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- Numa tigela bata bem as claras até atingir ponto de neve e reserve.
- Na batedeira coloque as gemas, o açúcar, a manteiga e bata bem até obter um creme esbranquiçado e homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo peneirada, o leite de coco e bata por 1 minuto para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó, mexa para agregar, coloque as claras em neve e misture delicadamente com movimento de baixo para cima para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e fure toda a superfície com um garfo.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bolo-toalha-felpuda-bem-molhadinho-fofinho-e-com-cobertura-doce-irresistivel