Bolo trufado de leite em pó com massa fofinha e recheio cremoso, simplesmente irresistível

O bolo trufado de leite em pó, nada mais é, do que uma sobremesa sofisticada que reúne maciez e cremosidade em cada fatia. Fica com uma massa fofinha e um recheio trufado que é o toque especial dessa delícia. Além disso é perfeito para servir em qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão do canal receitas Dona Dirce e faça, é tudo de bom!

Como fazer bolo trufado de leite em pó 

Para fazer bolo trufado de leite em pó iremos precisar para o bolo, de ovos, farinha de trigo, açúcar, água, óleo, fermento em pó e leite em pó. Para o creme trufado vamos precisar de água, leite condensado, chocolate ½ amargo, leite em pó e maisena. Inicialmente iremos colocar na batedeira os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição, e bater bem para incorporar. Em seguida vamos despejar essa massa numa forma retangular untada e enfarinhada, cobrir com o creme trufado, preparado seguindo as instruções, assar por 25 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e saborear!

Ingredientes da receita de bolo trufado de leite em pó 

Para o bolo

• 3 ovos 
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de água 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 colher(café) de fermento em pó 
• 4 colheres(sopa) de leite em pó 

Para o creme trufado

• 3 xícaras(chá) de água 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 100 gramas de chocolate ½ amargo 
• 5 colheres(sopa) de leite em pó 
• 1 ½ colher(sopa) de maisena 

Modo de preparo 

Do bolo 

1. Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata bem até obter um creme esbranquiçado. 
2. Adicione o leite em pó, o óleo, a água e bata um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar. 
3. Despeje essa mistura numa forma retangular (34 cm x 24 cm) untada e enfarinhada.

Do creme trufado 

1. Coloque numa panela o leite condensado, o leite em pó, a maisena, e misture bem para dissolver totalmente. 
2. Adicione a água, mexa bem, coloque o chocolate ½ amargo e misture para incorporar. 
3. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter um creme homogêneo. 
4. Despeje essa mistura sobre a massa na forma, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar e sirva esse bolo trufado de leite em pó incrível!