Bombom de Morango

📅 31/08/2016 👁️ 1 visualizações 🏷️ Docinhos e Bombons

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O Bombom de Morango é fácil de fazer, delicioso e todos vão adorar. Você pode fazer para a família e os amigos ou para vender. Será um sucesso. Aproveite!

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INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
½ xícara de chá de creme de leite
12 morangos médios
400g de cobertura de chocolate meio amargo picada
açúcar refinado para empanar

COMO FAZER BOMBOM DE MORANGO
Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver bem, ficar grossinho e desprender do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Leve à geladeira por 1 hora ou ao freezer por 15 minutos.
Lave os morangos, retire as folhinhas com a mão sem retirar os talinhos e seque.
Corte os talinhos com uma tesoura sem danificar os morangos.
Unte as mãos com manteiga ou margarina, pegue um pouco do brigadeiro branco, faça uma bolinha, achate e coloque o morango em pé sobre o brigadeiro.
Feche a massa aos poucos em volta do morango até cobrir a fruta por completo.
Modele como uma coxinha e passe no açúcar refinado.
Coloque em uma forma forrada com papel filme e leve à geladeira por 1 hora ou ao freezer por 15 minutos.
Coloque a cobertura meio amargo picada em vasilha de vidro transparente e leve ao microondas em potência alta por 30 segundos. Mexa.
Repita essa operação várias vezes até a cobertura derreter.
Banhe os bombons na cobertura e leve à geladeira até endurecer. Nesta etapa não utilize o freezer para o chocolate não endurecer muito rápido.
Depois que endurecer, embrulhe e sirva.

Fonte: Isamara Amâncio

👩‍🍳 HORA DE COZINHAR

Modo de preparo

Acompanhe as etapas e marque o que já concluiu.

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Em uma panela, coloque o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver bem, ficar grossinho e desprender do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Leve à geladeira por 1 hora ou ao freezer por 15 minutos.
Lave os morangos, retire as folhinhas com a mão sem retirar os talinhos e seque.
Corte os talinhos com uma tesoura sem danificar os morangos.
Unte as mãos com manteiga ou margarina, pegue um pouco do brigadeiro branco, faça uma bolinha, achate e coloque o morango em pé sobre o brigadeiro.
Feche a massa aos poucos em volta do morango até cobrir a fruta por completo.
Modele como uma coxinha e passe no açúcar refinado.
Coloque em uma forma forrada com papel filme e leve à geladeira por 1 hora ou ao freezer por 15 minutos.
Coloque a cobertura meio amargo picada em vasilha de vidro transparente e leve ao microondas em potência alta por 30 segundos. Mexa.
Repita essa operação várias vezes até a cobertura derreter.
Banhe os bombons na cobertura e leve à geladeira até endurecer. Nesta etapa não utilize o freezer para o chocolate não endurecer muito rápido.
Depois que endurecer, embrulhe e sirva.