Brigadeiro de doce de leite com uma textura incrível, para servir em festas ou comer às colheradas

O brigadeiro de doce de leite nada mais é, do que uma variação irresistível do clássico docinho mais amado da confeitaria. Fica muito saboroso com um sabor e textura que conquista logo na primeira mordida. Faça essa versão do canal receitas que amo, é divino!

Como fazer brigadeiro de doce de leite

Para fazer brigadeiro de doce de leite iremos precisar de leite condensado, creme de leite, doce de leite e manteiga. Vamos colocar numa panela os ingredientes da receita, levar em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de enrolar. Em seguida iremos modelar as bolinhas, passar no granulado de caramelo, dispor em forminhas de papel plissado e saborear cada uma dessas gostosuras!

Ingredientes da receita de brigadeiro de doce de leite

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 400 gramas de doce de leite
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 100 gramas de granulado de caramelo

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o doce de leite, o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e misture bem para homogeneizar.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de enrolar.
3. Retire do fogo, transfira para uma travessa e deixe esfriar bem em temperatura ambiente.
4. Depois de frio, pegue uma porção de massa, e modele uma bolinha para obter o brigadeiro. Repita o processo com o restante da massa.
5. Passe as bolinhas no granulado de caramelo e disponha em forminhas de papel plissado.
6. E agora se delicie com esse espetacular brigadeiro de doce de leite!