🍳 Receitas
Broa de fubá com goiabada de padaria: desmancha na boca e não dá para comer uma só
Que tal alegrar o café da manhã ou lanche da tarde da família, preparando com praticidade essa deliciosa broa de fubá com goiabada, do Canal Menina Prendada, que vai encantar a todos? Ela não fica devendo nada àquela que você compra na padaria, uma receita para salvar e fazer sempre!
Ingredientes
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- açúcar refinado (para decorar)
- quadradinhos de goiabada
- 200 g de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 250 g de farinha de trigo sem fermento
- 250 g de fubá mimoso
- 1 colher (sopa) fermento químico em pó
- 3 ovos pequenos inteiros ou 2 grandes
- gema de ovo (para pincelar)
Modo de preparo
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- Em uma vasilha adicione 250 g de farinha de trigo sem fermento, 250 g de fubá mimoso, 200 g de açúcar e 1 colher (sopa) fermento químico em pó, misturando tudo muito bem com uma espátula.
- Junte 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina e 3 ovos pequenos inteiros, tornando a misturar bem.
- O próximo passo é misturar com as mãos, até obter uma massa homogênea, que gruda nas mãos.
- Unte e enfarinhe duas formas retangulares espaçosas e também as suas mãos.
- Retire uma porção da massa, modele uma bolinha e acomode na forma preparada. Repita o processo para modelar todas as bolinhas, mantendo um espacinho entre elas na forma.
- Com uma faquinha, desenhe um quadriculado sobre as broas e em seguida, afunde o dedo no centro de cada broa e adicione um quadradinho de goiabada.
- Pincele as broas com gema de ovo e, para finalizar, polvilhe com um pouco de açúcar cristal.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 20 a 25 minutos, ou até dourar.
- Retire, deixe esfriar um pouco, sirva e deguste sua espetacular broa de fubá com goiabada!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/broa-de-fuba-com-goiabada-de-padaria-desmancha-na-boca-e-nao-da-para-comer-uma-so