🍳 Receitas
Broinha de fubá crocante por fora e macio por dentro para um café da tarde de fazenda
Nada melhor do que no lanche da tarde preparar uma broinha de fubá super leve, gostosa e fácil de fazer. É uma receita simples e que rende bastante. Então, não deixe de seguir o passo a passo dessa broinha ensinada pelo canal Dicas e Receitas da Celly que é um sucesso!
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) + 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 5 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- Erva doce (a gosto)
- 1 pitadinha de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, o fermento em pó, o sal e a erva doce e misture muito bem com as mãos.
- Adicione os ovos e a margarina e misture bem.
- Acrescente a água aos poucos, misture mais até dar o ponto de uma massa lisa e que desgrude dos dedos.
- Faça bolinhas de 50g cada, achate-as com as mãos e coloque0as em uma forma untada com margarina.
- Pincele-as com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos.
- E então, retire do forno e sirva essa broinha de fubá deliciosa e super crocante!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/broinha-de-fuba-crocante-por-fora-e-macio-por-dentro-para-um-cafe-da-tarde-de-fazenda