Buttercream Colorido para Coberturas

O Buttercream Colorido é fácil de fazer e perfeito para decorar seus bolos e cupcakes, pois fica saboroso e permite um acabamento lindo e delicado. Experimente!

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INGREDIENTES

• 200 gramas manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 400 gramas açúcar de confeiteiro peneirado
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Corante alimentício em gel

Modo de Preparo

1. Bata a manteiga, até ela ficar bem cremosa.
2. Em seguida, adicione o açúcar pouco a pouco e continue batendo em velocidade baixa.
3. Assim que a mistura ficar bem encorpada e pesada, adicione o leite e a essência de baunilha. Bata até formar um creme homogêneo e consistente.
4. Por último, adicione o corante em gel da sua preferência e bata até a cor se espalhar uniformemente por todo o buttercream.

Dicas:

• Se o buttercream estiver muito mole, adicione um pouco mais de açúcar, até ele ficar mais consistente.
• Se o buttercream estiver muito duro, adicione um pouco mais leite, até ele ficar mais cremoso.