Carne ao creme de batata uma receita fácil e deliciosa para variar o cardápio do almoço ou jantar

Essa receita de carne ao creme de batata é perfeita para você que está a fim de inovar na cozinha preparando algo diferente, mas também extremamente saboroso e que com certeza vai conquistar o paladar de todo mundo em casa. Essa carne ao creme de batata fica uma delícia por completo, pois une a cremosidade e suculência! 

Como fazer carne ao creme de batata

Para fazer essa receita, utilizaremos coxão mole, mas você também pode usar outros cortes de sua preferência. Primeiro, vamos cortar a carne em tiras ou cubos. Feito isso, vamos colocá-la numa panela com azeite, temperar com sal e pimenta-do-reino e deixar cozinhar até dourar bem. Enquanto a carne cozinha, no liquidificador vamos preparar o creme, e para isso basta bater os seguintes ingredientes: batatas já cozidas e sem casca, creme de leite, muçarela e leite. Depois de bater bem, juntamos à panela com a carne, misturamos tudo e damos o toque final com cheiro-verde picado. É uma delícia! 

Ingredientes da receita de carne ao creme de batata

• 1kg de coxão mole cortado em tiras
• 400g de batatas cozidas e descascadas
• 2 cebolas
• 1 caixinha de creme de leite
• 200g de muçarela ralada
• 150mL de leite
• cheiro-verde a

  Modo de preparo

  1. No liquidificador, adicione as batatas, o creme de leite, metade da muçarela e o leite.
  2. Bata tudo até formar um creme homogêneo. Reserve.
  3. Aqueça uma panela com azeite e coloque a carne para cozinhar.
  4. Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino.
  5. Quando a carne estiver bem dourada, adicione a cebola e deixe refogar.
  6. Junte o restante da muçarela e misture.
  7. Acrescente o creme e mexa bem.
  8. Ajuste o sal e finalize com cheiro-verde.
  9. Agora é só servir sua maravilhosa carne ao creme de batata! Bom apetite!

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