Carne moída recheada para ser o prato principal do seu almoço de ano novo

Se você quer fazer carne moída de um jeito diferente do costumeiro refogado, essa receita de carne moída recheada tem tudo para te surpreender e agradar a todos que provarem. Com bastante queijo, o sabor defumado da calabresa, e um tempero no capricho, essa carne moída recheada ensinada pela Tata Pereira irá te agradar muito!

Como fazer carne moída recheada

Para fazer essa carne moída recheada, usaremos ingredientes que são comuns no cotidiano das nossas casas, como carne moída, ovo, creme de cebola em pó, cebola, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino, sal, linguiça calabresa, e queijo muçarela. O modo de preparo dessa carne moída recheada é extremamente simples! Primeiro, temperamos a carne moída e espalhamos metade em uma assadeira untada. Espalhamos a linguiça e o queijo por cima e cobrimos com o restante da carne moída temperada. Assamos por 50 minutos e saboreamos essa iguaria!

Ingredientes da receita de carne moída recheada

Para a carne moída

• 1 kg de carne moída
• 2 ovos inteiros
• 1 sachê creme de cebola em pó
• 1/2 cebola média picada
• cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal a

Para o recheio

• 500 g de linguiça calabresa em cubos
• 250 g de queijo muçarela ralado

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a carne moída, os ovos, o cheiro-verde, o creme de cebola em pó, a cebola, a pimenta-do-reino, o orégano e o sal.
2. Misture bem com as mãos até que fique bem homogêneo.
3. Espalhe metade da carne moída temperada sobre uma assadeira untada.
4. Em seguida, coloque a linguiça calabresa e cubra com o queijo muçarela ralado.
5. Por fim, faça uma última camada com o restante da carne moída, nivelando delicadamente.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos, ou até a carne dourar bem.
7. Pronto! Você já pode se deliciar com essa delícia de carne moída recheada!