Carne na Cerveja

📅 09/12/2015 👁️ 45 visualizações 🏷️ Carnes

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A Carne na Cerveja é fácil de fazer e fica deliciosa. Sirva com um arroz e uma salada simples e o seu almoço ou jantar estará digno de muitos elogios!

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INGREDIENTES

1kg de coxão duro inteiro ou em pedaços
1 envelope de sopa de cebola
350ml de cerveja escura (marca Caracu preferencialmente)
1 lata (340g) de molho de tomate
a mesma medida da lata de água
azeitonas sem caroço a
COMO FAZER CARNE NA CERVEJA
Modo de Preparo
1. Junte todos os ingredientes na panela de pressão e misture bem.
2. Tampe a panela e ligue o fogo. Quando pegar pressão, deixe cozinhar por 1 hora e desligue o fogo.
3. Deixe a carne descansar dentro da panela, sem abrir, até o dia seguinte.
4. Na hora de servir, abra a panela e verifique o ponto da carne. Caso ainda esteja um pouco durinha (o que normalmente não acontece), coloque um copo de água, tampe a panela e cozinhe por 15 a 30 minutos. Sirva em seguida.
Receita e fotos de Renato Auad.

👩‍🍳 HORA DE COZINHAR

Modo de preparo

Acompanhe as etapas e marque o que já concluiu.

>Junte todos os ingredientes na panela de pressão e misture bem.Tampe a panela e ligue o fogo. Quando pegar pressão, deixe cozinhar por 1 hora e desligue o fogo.Deixe a carne descansar dentro da panela, sem abrir, até o dia seguinte.Na hora de servir, abra a panela e verifique o ponto da carne. Caso ainda esteja um pouco durinha (o que normalmente não acontece), coloque um copo de água, tampe a panela e cozinhe por 15 a 30 minutos. Sirva em seguida.

🍴 NA HORA DE COZINHAR