🍳 Receitas
Carne na panela de pressão acebolada e muito suculenta, que fica soltando do osso
Imagina poder saborear num almoço ou jantar uma carne suculenta que desmancha na boca? Essa receita de carne na panela de pressão que o canal Van Oliveira nos apresenta é tudo isso e muito mais. Siga o passo a passo e faça essa versão, o resultado é imperdível!
Ingredientes
- >
- 200 ml de água
- 50 ml de molho inglês
- 4 pedaços de ossobuco
- 6 dentes de alho
- 3 cebolas
- 2 folhas de louro
- 1 colher(sopa) de banha de porco
- 1 colher(sobremesa) de páprica defumada
- Sal e colorau a gosto
Modo de preparo
- >
- Na panela de pressão coloque a banha de porco, leve em fogo médio, deixe derreter, disponha os pedaços de ossobuco e deixe selar de ambos os lados.
- Retire o ossobuco e reserve. Na mesma panela coloque metade das cebolas cortada em rodelas, para formar uma “caminha de cebola”.
- Coloque o ossobuco selado, o sal, o colorau, a páprica defumada, as folhas de louro, o alho picado em pedaços, o molho inglês, a água e o restante da cebola.
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por 30 minutos assim que levantar pressão.
- Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e disponha numa travessa.
- E a carne de panela de pressão mais suculenta do mundo ficou pronta!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/carne-na-panela-de-pressao-acebolada-e-muito-suculenta-que-fica-soltando-do-osso