Churrasco na panela de pressão fica pronto em minutos é perfeito para o fim de semana

O churrasco na panela de pressão você pode preparar em qualquer ocasião que desejar, pois é prático, fácil e rápido de fazer, não necessitando de churrasqueira. Com um sabor incrível e uma textura maravilhosa, esse prato vai conquistar a todos! Confira a receita do Canal Descobrindo a Cozinha e faça o magnífico churrasco na panela de pressão, que todos vão amar! 

Como fazer churrasco na panela de pressão

Para o churrasco na panela de pressão, precisaremos de: linguiça, molho barbecue e costela bovina em pedaços. Um fato importante a ser observado é que o peso da linguiça precisa ser sempre a metade do peso da costela, para que ambos possam assar corretamente e a linguiça saborizar a costela. Adicionaremos as carnes na panela de pressão, furando as linguiças antes com um garfo ou faca. Após passarmos o molho barbecue por cima, vamos fechar a panela e colocar em fogo alto, até que pegue pressão, para em seguida diminuir o fogo e marcar 45 minutos. Quando a pressão sair naturalmente, vamos servir e apreciar essa

Ingredientes da receita de churrasco na panela de pressão

• 2 colheres (sopa) de molho barbecue
• 1kg de linguiça
• 2kg de costela bovina em pedaços

Modo de preparo

1. Fure os gomos de linguiça utilizando uma faca ou um garfo.
2. Pegue uma panela de pressão e adicione a linguiça e a costela com o osso para baixo, intercalando-as na panela.
3. Passe o molho  barbecue por cima.
4. Feche a panela e coloque em fogo alto (não adicione água).
5. Quando pegar pressão, diminua o fogo colocando no mínimo, marcando 45 minutos.
6. Apague o fogo e aguarde a pressão sair de forma natural.
7. Sirva e saboreie seu sensacional churrasco na panela de pressão! Bom apetite!

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