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Cocada cremosa de panela de pressão que fica pronta rapidamente, para servir no Dia das Mães
Sabia que é possível preparar uma cocada cremosa de panela de pressão em apenas 3 minutos, e o resultado é um doce irresistível e cheio de sabor? Confira o passo a passo dessa versão do canal Van Oliveira e faça, o resultado é muito mais do que você imagina!
Ingredientes
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- 100 ml de leite
- 200 gramas de coco fresco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
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- Na panela de pressão coloque o açúcar, leve em fogo médio, e deixe derreter até formar uma caramelo clarinho.
- Adicione a manteiga ou margarina, mexa bem, coloque o leite condensado, o creme de leite e misture um pouco mais para homogeneizar.
- Acrescente o leite, o coco fresco ralado, mexa bem, tampe a panela e deixe cozinhar por “apenas” 3 minutos após levantar pressão.
- Não deixe mais que isso pois poderá queimar sua cocada. Retire do fogo, e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela, mexa bem para soltar do fundo da panela, transfira para uma travessa e leve para gelar por algumas horas.
- Retire da geladeira e sirva essa linda cocada cremosa de panela de pressão!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/cocada-cremosa-de-panela-de-pressao-que-fica-pronta-rapidamente-para-servir-no-dia-das-maes