Cocada de leite condensado fácil de fazer e desmancha na boca de tão cremosa

Essa cocada de leite condensado, do Canal Quero Mais Receitas , é feita com apenas 4 ingredientes e fica pronta rapidamente. Ideal para uma sobremesa prática ou para aquele doce especial no dia a dia. Aprenda como fazer e se preparar ainda hoje!

Como fazer cocada de leite condensado

Para preparar essa cocada, comece fazendo uma calda simples com açúcar e água. Depois, adicione o coco ralado e cozinhe até secar. Finalize com o leite condensado e modele as cocadas, deixando esfriar antes de servir. Confira o passo a passo completo abaixo.

Ingredientes da receita de cocada cremosa de leite condensado

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 300 g de coco em flocos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque 1 xícara (chá) de água e 1 xícara (chá) de açúcar.
2. Leve ao fogo médio, misture bem e deixe ferver até que a calda engrosse e atinja o ponto de fio.
3. Adicione 300 g de coco em flocos à calda. Misture bem e cozinhe até que o coco absorva o líquido e fique seco.
4. Adicione 1 caixinha de leite condensado. Continue conversando por cerca de 5 minutos, até que o coco comece a soltar do fundo da panela. Desligue o fogo.
5. Com uma colher de sopa, retire porções da mistura e passe para uma travessa untada com manteiga, moldando as cocadas com a ajuda de outra colher. Repita o processo até terminar a massa.
6. Deixe as cocadas descansarem por cerca de 2 horas para firmarem bem.