Com apenas 300 gramas de carne fiz esse monte de bolinho de carne uma receita fácil e econômica

Que tal preparar para a família, um

Como fazer bolinho de carne

Para o preparo do bolinho de carne, começaremos adicionando numa tigela: a carne moída, a cenoura ralada, a cebola, o alho, cebolinha, o ovo, sal, pimenta-do-reino, um fio de azeite e farinha de rosca. Vamos literalmente colocar a mão na massa, pressionando e amassando bem, até formar uma massinha cremosa e uniforme. Com as mãos vamos modelar os bolinhos, deixando-os no formato que desejar. Iremos colocar um pouco de azeite no fundo, de uma frigideira e fritar os bolinhos, primeiro de um lado e depois do outro, até dourar. Prontinho, sirva e deguste seu sensacional bolinho de carne! Bom apetite!

Ingredientes da receita de bolinho de carne

• 300g de carne moída, acém ou outra de sua preferência (pedir para moer duas vezes)
• 1 cenoura pequena crua ralada bem fininho
• meia cebola ralada 
• 1 dente de alho triturado 
• cebolinha picadinha (a

  Modo de preparo

  1. Numa vasilha, adicione a carne moída, a cenoura, a cebola, o alho, cebolinha, o ovo, sal, pimenta-do-reino, um fio de azeite e farinha de rosca.
  2. Coloque a mão na massa, apertando e amassando bem, até obter uma massinha cremosa e homogênea.
  3. Utilizando as mãos, modele os bolinhos do tamanho que desejar. Se a massa grudar nas mãos, umedeça-as numa vasilhinha com água.
  4. A sugestão desta receita é pegar porções de massa, apertar bem nas mãos e formar disquinhos de carne.
  5. Para o cozimento, você pode assar no forno, colocar na Air Fryer ou fritar na frigideira, adicionando um pouco de azeite no fundo dela e fritando os bolinhos de ambos os lados para ficarem dourados.
  6. Sirva e aproveite seu magnífico bolinho de carne!

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