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Como fazer bolo de creme de leite fofinho e gostoso para o café da manhã
O bolo de creme de leite é uma receita simples, mas cheia de sabor. A adição do creme de leite faz total diferença na massa, deixando-a mais fofinha e com uma textura que derrete na boca.
Ingredientes
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- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 50g de coco ralado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 250ml de leite
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
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- Bata no liquidificador os ovos, junto com o leite por cerca de 2 minutos.
- Em seguida acrescente o sal, a manteiga, o creme de leite e o açúcar e bata por mais 2 minutinhos.
- Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos mexendo bem após cada adição.
- Junte o coco ralado e o fermento em pó misturando delicadamente para incorporar.
- Coloque a massa em uma assadeira untada com margarina e enfarinhada e leve para assar.
- Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 45 minutos.
- Agora é só aguardar até que o bolo esteja morno e servir. Aproveite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/como-fazer-bolo-de-creme-de-leite-fofinho-e-gostoso-para-o-cafe-da-manha