Como fazer bolo sem farinha de trigo gostoso e fofinho no lanche da tarde

Ingredientes

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• uma pitada de sal
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• suco natural de 1 limão espremido
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 30 ml de óleo
• 1 xícara (chá) de amido de milho

Modo de preparo

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2. Em um bowl adicione o suco de limão, óleo, os ovos e o açúcar.
3. Com ajuda de um fouet bata bem até que a massa esteja uniforme.
4. Em seguida adicione o amido de milho e misture novamente.
5. Finalize adicionando o fermento em pó e mexa delicadamente para incorporar.
6. Coloque a massa do bolo sem farinha de trigo em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com amido de milho e leve ao forno.
7. Asse por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido á 180°.
8. Retire do forno, aguarde até que esteja morno, desenforme e aprecie de um saboroso bolo sem farinha de trigo.