🍳 Receitas
Como fazer cuscuz recheado de calabresa e queijo que fica uma delícia e é muito prático
Já imaginou experimentar um cuscuz recheado divino, com calabresa, queijo coalho e super fácil de fazer? Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse cuscuz ensinado pelo canal Dicas da Pri Confeiteira que é de deixar qualquer um apaixonado!?
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de água
- ½ colher (sobremesa) de sal
- 1 gomo de linguiça calabresa
- ½ cebola picada
- 1 xícara (chá) + ¼ de xícara (chá) de farinha de milho flocada
- Temperos (a gosto)
- 50g de queijo coalho
- 150g de queijo muçarela
- 1 tomate picado sem pele e sem semente
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de milho flocada, a água e o sal e misture bem.
- Deixe descansar para hidratar por uns minutos.
- Em uma frigideira, em fogo médio, coloque a linguiça calabresa em cubinhos e deixe dourar.
- Adicione a cebola frita e o tomate picadinho e misture bem.
- Despeje esse refogado em cima da farinha de milho hidratada, coloque a muçarela e o queijo coalho ralados, o tempero baiano e o tempero Ana Maria e misture bastante.
- Coloque água no fundo a cuscuzeira, unte a parte de cima com manteiga, coloque essa mistura e deixe cozinhar no fogo alto por 10 minutos.
- Retire do forno, desenforme e derrame por cima desse cuscuz recheado manteiga derretida e uma ideia é servir junto com ovos mexidos!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/como-fazer-cuscuz-recheado-de-calabresa-e-queijo-que-fica-uma-delicia-e-e-muito-pratico