Como fazer jantar low carb saudável e nutritivo para saborear em família

Essa receita de jantar low carb, é a escolha certa para quem quer saborear uma refeição leve, nutritiva e que ajude a manter a sua alimentação equilibrada. Além disso é perfeita para saborear até num almoço ou ocasião especial.

Como fazer jantar low carb 

Para fazer jantar low carb vamos precisar de abobrinha e cenoura raladas, cebola picada, azeite, ovos, creme de leite, queijo parmesão ralado, tomate picado sem sementes, páprica picante, cebola roxa, cebolinha verde e sal. Para dar continuidade na receita será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, até a finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de jantar low carb 

• 2 abobrinhas raladas
• 1 cenoura ralada 
• ½ cebola picada 
• Azeite a
• 2 ovos 
• 3 colheres(sopa) de creme de leite 
• 50 gramas de queijo parmesão ralado 
• 1 tomate picado sem sementes
• Páprica picante a
• ½ cebola roxa picada a
• Cebolinha verde a
• Sal a
• Queijo ralado a

Modo de preparo 

1. Numa panela coloque o azeite, a cebola picada, leve em fogo médio e deixe dourar um pouco. Adicione a cenoura e a abobrinha raladas, misture bem e refogue um pouco mais por cerca de 3 minutos. Retire do fogo e reserve. 
2. Coloque numa tigela os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão ralado e bata bem para homogeneizar. 
3. Adicione o tomate picado, a cebola roxa, a cebolinha, sal a
4. Numa frigideira levemente untada com manteiga, coloque o refogado de abobrinha, espalhe bem para ficar nivelado, cubra com a mistura de ovos.
5. Tampe a frigideira, leve em fogo baixo, deixe cozinhar por 5 minutos, até a mistura de ovos ficar sequinha, polvilhe queijo ralado a
6. Deixe no fogo até derreter todo o queijo, retire do fogo e disponha numa travessa. 
7. Sirva em seguida esse maravilhoso jantar lowcarb!