Polenta perfeita cremosa e bem temperada, para você preparar de um jeito muito simples e rápido

Esse prato é o mais versátil da cozinha brasileira e italiana e quando se aprende a preparar a polenta perfeita aí fica tudo ainda mais divino. Nada melhor do que uma polenta quentinha e bem cozida. Então, está esperando o que para seguir e preparar essa polenta perfeita ensinada pelo canal Receitas da Elem que é uma tentação e merece ser compartilhada!

Como fazer polenta perfeita

Não pense duas vezes e faça hoje mesmo essa polenta perfeita. Em uma panela, em fogo alto, vamos refogar o alho picadinho no azeite até dourar. Em seguida, iremos adicionar 1 copo de água. Na sequência, vamos dissolver o fubá em 1 copo de água, misturar e despejar na panela com a água e o alho frito até engrossar. Por fim, iremos acrescentar o sal e misturar mais por 30 minutos até cozinhar mesmo. E então, vamos retirar da panela, transferir para uma vasilha bonita e se encantar com essa polenta perfeita que é irresistível e muito apetitosa!

Ingredientes da receita de polenta perfeita

• 1 fio de azeite
• 1 dente de alho picadinho
• Sal (a
• 2 copos de água (1 para hidratar e 1 para cozinhar)
• 1 copo de fubá mimoso

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo alto, coloque o azeite e o alho picadinho, misture e deixe dourar.
2. Adicione 1 copo de água e misture.
3. Dissolva o fubá em 1 copo de água, misture e despeje na panela com a água e o alho frito e misture bem até engrossar.
4. Acrescente o sal e misture mais por 30 minutos até cozinhar mesmo.
5. E então, retire da panela, transfira para uma vasilha bonita e sirva essa polenta perfeita com frango ao molho ou como desejar que é uma delícia!