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Como fazer rocambole de batata recheado e suculento, a opção perfeita para um almoço especial e prático
Essa receita é perfeita para sair do óbvio e transformar ingredientes simples em um prato digno de restaurante, mas feito aí na sua cozinha. O rocambole de batata com carne moída é fácil de preparar, fica lindo na mesa e tem um sabor incrível que vai surpreender toda a família. Confira o passo a passo e prepare hoje mesmo esse maravilhoso rocambole de batata do canal Tata Medeiros.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 100 ml de óleo
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o sal. Bata bem até ficar homogêneo.
- Acrescente o queijo parmesão, a farinha de trigo, a maisena e a batata cozida e amassada. Bata mais um pouquinho.
- Adicione o fermento em pó e misture rapidamente apenas para incorporar.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, espalhando bem.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 ° por cerca de 35 a 40 minutos.
- Retire do forno e deixe a massa amornar.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/como-fazer-rocambole-de-batata-recheado-e-suculento-a-opcao-perfeita-para-um-almoco-especial-e-pratico