Como fazer rosca nuvem, uma receita fácil de pão caseiro extremamente fofinho que derrete na boca

Esse pãozinho rosca nuvem ensinado pelo canal Kelli Moreira – Receitas Fáceis e Rápidas é sensacional e cada mordida é uma explosão de sabores. Essa receita é de uma suculência incrível e então faça agora mesmo que você não vai se arrepender!

Como fazer rosca nuvem

Preparar a rosca nuvem é fácil. O modo de preparo da rosca nuvem é simples, primeiro faremos a massa. Em seguida, vamos sovar bem a massa por uns minutos até desgrudar das mãos e da bancada e ficar bem lisa. Na sequência, iremos cortar em bolinhas de 50g e fazer tranças com essas bolinhas. E então, vamos levar para a forma untada e enfarinhada e deixar crescer até dobrar de volume. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos surpreender com tanta maciez dessa rosca nuvem que é top das galáxias!

Ingredientes da receita de rosca nuvem

Para a massa

• 150ml de água morna
• 250ml de leite morno
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 90ml de óleo
• 2 ovos
• Aproximadamente 900g de farinha de trigo
• ½ colher (sopa) de sal
• 7 colheres (sopa) de açúcar

Para a calda

• 100ml de leite ou leite de coco
• Coco ralado (a gosto)
• ½ caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Da massa/da calda

1. Em uma tigela, coloque a água morna, o leite morno e o fermento biológico seco e misture bem com um fouet.
2. Adicione o óleo, aa manteiga, os ovos, o açúcar e o sal e misture bastante.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até homogeneizar e misture mais um pouco com as mãos.
4. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove com as mãos até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos e nem na bancada.
5. Volte essa massa na tigela enfarinhada, cubra e deixe descansar por 1 hora e 10 minutos.
6. Retire da tigela, corte a massa em bolinhas de mais ou menos 50g, abra essas bolinhas formando uma minhoca grande, vire para trançar, coloque-as em uma forma untada e enfarinha, cubra novamente até dobrar de volume por uns 40 minutos.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
8. Retire do forno, pincele a mistura de leite com leite condensado por cima e polvilhe coco ralado.
9. E então, se delicie com essa rosca nuvem que é um verdadeiro espetáculo e merece ser compartilhada!