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Como fazer rosca nuvem, uma receita fácil de pão caseiro extremamente fofinho que derrete na boca
Esse pãozinho rosca nuvem ensinado pelo canal Kelli Moreira – Receitas Fáceis e Rápidas é sensacional e cada mordida é uma explosão de sabores. Essa receita é de uma suculência incrível e então faça agora mesmo que você não vai se arrepender!
Ingredientes
- 150ml de água morna
- 250ml de leite morno
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 90ml de óleo
- 2 ovos
- Aproximadamente 900g de farinha de trigo
- ½ colher (sopa) de sal
- 7 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a água morna, o leite morno e o fermento biológico seco e misture bem com um fouet.
- Adicione o óleo, aa manteiga, os ovos, o açúcar e o sal e misture bastante.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até homogeneizar e misture mais um pouco com as mãos.
- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove com as mãos até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos e nem na bancada.
- Volte essa massa na tigela enfarinhada, cubra e deixe descansar por 1 hora e 10 minutos.
- Retire da tigela, corte a massa em bolinhas de mais ou menos 50g, abra essas bolinhas formando uma minhoca grande, vire para trançar, coloque-as em uma forma untada e enfarinha, cubra novamente até dobrar de volume por uns 40 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, pincele a mistura de leite com leite condensado por cima e polvilhe coco ralado.
- E então, se delicie com essa rosca nuvem que é um verdadeiro espetáculo e merece ser compartilhada!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/como-fazer-rosca-nuvem-uma-receita-facil-de-pao-caseiro-extremamente-fofinho-que-derrete-na-boca