Como fritar ovo sem furar a gema usando esse truque simples que sempre funciona

Se você sofre sempre que vai fritar um ovo e acaba estourando a gema você precisa acompanhar abaixo essa dica do canal Adilson Figueira de como fritar ovo sem furar a gema. Seguindo o passo a passo simples abaixo você vai aprender a preparar um delicioso ovo frito sem furar a gema seja ele mole ou duro. Agora você vai impressionar a todos ensinando como fritar um ovo sempre furar a gema.

Como fritar ovo sem furar a gema

Para essa dica de como fritar ovo sem furar a gema iremos precisar de ovo, óleo ou manteiga, cheiro verde, sal, pimenta do reino e orégano. Para fritar ovo sem furar a gema, quebre o ovo em uma xícara e transfira para a frigideira com óleo. Tempere apenas a clara, ligue o fogo médio e deixe fritar seguindo as dicas abaixo e sirva seu ovo perfeito com essa dica de como fritar ovo sem furar a gema.

Ingredientes da receita de como fritar ovo sem furar a gema

• Ovo
• Óleo ou manteiga
• Cheiro verde
• Sal
• Pimenta do reino
• Orégano

Modo de preparo

1. Comece quebrando o ovo cuidadosamente em uma xícara para evitar de quebrar a gema.
2. Em uma frigideira antiaderente coloque óleo, uma boa quantidade que forre o fundo da frigideira.
3. Tempere o ovo, colocando os temperos somente sobre a clara e antes de levar ao fogo.
4. Com o ovo temperado leve ao fogo em chama média.
5. Se quiser ovo com gema dura tampe a frigideira. Se quiser com gema mole deixe aberta.
6. Vá jogando óleo sobre o ovo para fritar por cima.
7. Se for fritar mais de 1 ovo desligue o fogo enquanto quebra e tempera. Então repita o processo inicial.
8. Dessa forma você irá aprender como fritar ovo sem furar a gema.