Costela na panela de pressão cozida sem água tão macia que desmancha no garfo

Essa costela na panela de pressão é um prato de lamber os beiços e que é muito fácil de preparar, pois é feito em uma panela só e sem ter que mexer nem nenhum outro processo complicado. com uma carne que desmancha do osso e um temperinho simples e muito saboroso, essa costela na panela de pressão vai te conquistar!

Como fazer costela na panela de pressão

Para fazer essa costela na panela de pressão vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como costela bovina, linguiça calabresa, cebola, páprica, pimenta-do-reino, e sal. Preparar essa costela na panela de pressão é muito simples! Primeiro, forramos o fundo de uma panela de pressão com cebola. Em seguida, alternamos camadas de costela, linguiça, temperos e cebola na sequência. Colocamos para cozinhar por 50 minutos na pressão, tiramos a tampa e deixamos o caldo reduzir. Aí é só saborear essa maravilha de costela na panela de pressão. 

Ingredientes da receita de costela na panela de pressão

• 2 kg de costela bovina picada
• 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
• 5 cebolas médias em rodelas
• páprica, pimenta-do-reino e sal a

  Modo de preparo

  1. Forre o fundo de um panela de pressão com uma camada de cebola.
  2. Em seguida, alterne camadas de costela (com o osso voltado para baixo), linguiça calabresa, tempere com sal, páprica e pimenta do reino e coloque outra camada de cebola.
  3. Repita essa sequência até acabarem os ingredientes.
  4. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio, passando para o fogo baixo assim que pegar pressão.
  5. Desligue o fogo assim que ela tiver cozinhado por 50 minutos na pressão e deixe a pressão sair naturalmente.
  6. Leve a panela ao fogo alto sem tampa até o caldo reduzir.
  7. Agora é só provar essa delícia de costela na panela de pressão que solta do osso!

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