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Costelinha de porco assada com batata que fica muito suculenta e saborosa
A costelinha de porco assada é um prato suculento e saboroso que faz sucesso em qualquer mesa. Perfeita para saborear num almoço em família, um churrasco ou numa refeição especial. Siga o passo a passo da receita do canal Van Oliveira e faça costelinha de porco assada, e divina!
Ingredientes
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- 3 batatas
- 5 dentes de alho
- Suco de 2 limões
- 2 kg de costelinha de porco
- ½ colher(sobremesa) de páprica defumada
- Lemon pepper e temperos gourmet a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Alecrim desidratado a gosto
- Molho barbecue a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
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- Coloque numa tigela a costelinha higienizada, regue com o suco dos limões, adicione a páprica defumada, o lemon pepper, temperos gourmet a gosto, sal e pimenta do reino.
- Acrescente o alho amassado, o alecrim, e misture bem com as mãos para envolver totalmente os temperos na carne.
- Cubra com plástico filme e leve para geladeira por 1 hora para marinar. Retire da geladeira, e disponha a costelinha num refratário untado com azeite.
- Disponha as batatas cortadas em cubos por cima, cubra com papel alumínio, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60 minutos.
- Remova o papel alumínio, regue com o molho barbecue e deixe no forno por mais 30 minutos para dourar bem.
- Retire do forno e sirva essa suculenta costelinha de porco assada!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/costelinha-de-porco-assada-com-batata-que-fica-muito-suculenta-e-saborosa