Costelinha de porco macia, dourada e bem suculenta, um prato que será muito elogiado
Sem dúvida você nunca viu uma costelinha de porco tão simples e tão
Como fazer costelinha de porco
Como não se apaixonar por essa costelinha de porco maravilhosa? Então, vamos lá, primeiro você vai temperar essa costelinha de porco, tampar e levar à geladeira para marinar. Em seguida, você irá cozinhar e fritar essa costelinha sempre adicionado a água até ela dourar e ficar bem macia. Por fim, você vai desligar e então servir essa tentação de costelinha de porco magnífica e muito apetitosa!
Ingredientes da receita de costelinha de porco
- 1 colher (sopa) rasa de alho amassado com sal
- Suco de 1 limão
- Tempero baiano e pimenta do reino (a
- Água para cozinhar (o quanto baste)
- 1kg e 500g de costelinha suína em pedaços
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a costelinha suína em pedacinhos, o alho amassado com sal, a pimenta do reino, o tempero baiano, o suco de limão e misture bem.
- Cubra com plástico filme e deixe na geladeira marinando por 1 hora.
- Em uma panela, em fogo alto, coloque o óleo e a carne suína temperada, misture, tampe e deixe secar a água que ela solta.
- Adicione a água, tampe, deixe ferver e misture um pouco.
- Tampe e deixe secar bem, agregue mais água e repita o processo até a carne ficar bem macia e dourada.
- E então, desligue o fogo e experimente essa costelinha de porco sensacional e prática!