Costelinha de porco saborosa: descubra o truque para fazer a costelinha mais deliciosa que existe

Se você está a fim de fazer uma costelinha de porco saborosa bem diferente então não deixe de seguir o passo a passo dessa costelinha ensinada pelo canal do Adilson Figueira que é imperdível, fica muito gostosa e desmancha na boca!

Como fazer costelinha de porco saborosa

Preparar a costelinha de porco saborosa é simples. O modo de preparo da costelinha de porco saborosa é fácil, primeiro vamos colocar a cenoura e as batatas inteiras para cozinharem até ficarem al dente. Em seguida, iremos retirar a pelinha fina da costelinha, temperá-la em uma bacia e deixar marinando por pelo menos 30 minutos. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente pra obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para provarem essa magnífica costelinha de porco saborosa que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de costelinha de porco saborosa

• 5 batatas médias
• 2 cenouras médias
• 2kgs de costelinha suína
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• Suco de 1 limão
• 1 a 2 colheres (sopa) de sal
• 1 colher (café) de pimenta do reino
• 1 colher (café) de lemon pepper
• 7 dentes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de óleo
• ½ pimentão
• 1 cebola grande
• Molho barbecue (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma panela com água, em fogo alto, coloque a cenoura e as batatas inteiras para cozinhar até ficarem al dente.
2. Retire a pele fininha da costela, coloque-a em uma bacia, adicione o vinagre, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino, o lemon pepper e o alho amassado e misture muito bem com as mãos e deixe marinar por 30 minutos.
3. Em uma frigideira com óleo, em fogo médio, já aquecida, coloque a costelinha temperada e cortada e deixe selar de um lado e do outro.
4. Em uma assadeira, coloque a batata e a cenoura cozidas e cortadas em rodelas e acrescente por cima a costelinha selada, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
5. Retire do forno, pincele molho barbecue por cima das costelas por mais 20 minutos.
6. E então, retire do forno novamente e sirva essa gostosura de costelinha de porco saborosa que fica super macia e fará o maior sucesso!