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Costelinha frita com mandioca: essa costelinha vai virar sua nova receita de boteco favorita
Que tal preparar um petisco de costelinha frita com mandioca que é irresistível e aposto que todos irão adorar e pedir bis. É muito simples de fazer e tenho certeza que todos irão elogiar muito. Venha conferir o passo a passo dessa costelinha ensinada pelo canal Divinas Receitas que é de comer rezando!
Ingredientes
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de Lemon pepper
- Suco de meio limão
- 1 colher (chá) de Pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de Páprica
- 1 colher (chá) de Chimichurri
- 1 pimenta dedo-de-moça
- 1 pimenta-de-cheiro
- 1 cebola cortada em rodelas
- 500g de mandioca cozida com água e sal
- Óleo para fritar
- 1kg de costelinha suína
- 3 dentes de alho
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a costelinha suína, o alho picadinho, o sal, o lemon pepper, a pimenta do reino e o suco de limão, misture bem e deixe marinar por 15 minutos.
- Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque o óleo, a cebola em rodelas, faça uma camada com a costelinha temperada, acrescente a páprica, o chimichurri, a pimenta dedo de moça e de cheiro picadinhas, tampe e assim que começar a pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Abra a panela, retire as costelas e espere esfriar.
- Frite essa costelinha em uma panela com óleo bem quente até dourar.
- Frite a mandioca cozida cortada em pedaços em óleo bem quente até dourar e junte com as costelinhas fritas e então saboreie essa costelinha frita com mandioca com um limãozinho que é um espetáculo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/costelinha-frita-com-mandioca-essa-costelinha-vai-virar-sua-nova-receita-de-boteco-favorita