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Coxinha Econômica

A Coxinha Econômica é muito boa, super fácil de fazer e bem barata. Não vai batata ou leite na massa, apenas farinha, óleo e caldo de galinha. Ela também é campeã em rendimento e você pode usar a mesma massa pra fazer outros salgadinhos fritos, como bolinhas de queijo e risoles. Experimente! INGREDIENTES 3 xícaras […]

Ingredientes

>3 xícaras de chá de água4 xícaras de chá de farinha de trigo¾ de xícara de chá de óleo2 caldos de galinhafrango cozido, desfiado e refogado (para o recheio)claras de ovos batidas e farinha de rosca (para empanar)

Modo de preparo

>Ferva a água com os caldos de galinha e o óleo.Quando estiver fervendo, desligue a panela e coloque a farinha de uma vez.Misture até ficar uma massa lisa e homogênea.Deixe esfriar um pouco e modele e recheie as coxinhas.Passe nas claras de ovos e depois na farinha de rosca.Frite em óleo quente, escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/coxinha-economica