Creme de galinha do nordeste, uma receita famosa que rende muito, é deliciosa e rápida

📅 26/03/2026 👁️ 11 visualizações 🏷️ Frangos e Aves

Ninguém irá resistir a esse creme de galinha do nordeste que é saborosíssimo e super simples. É uma receita incrível, difícil sobrar para contar história e é super leve. Então,

Como fazer creme de galinha do nordeste

Preparar o creme de galinha do nordeste é simples. O modo de preparo do creme de galinha do nordeste é fácil, primeiro vamos cozinhar o peito de frango com legumes e sal. Em seguida, iremos coar o caldo e reservar. Na sequência, vamos desfiar o frango cozido e colocá-lo em uma travessa. E então, iremos bater o caldo do cozimento do frango e a farinha de trigo por 2 minutos. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar o pessoal para experimentar essa

Ingredientes da receita de creme de galinha do nordeste

  • 1 latinha de milho
  • 1 sachê de azeitona
  • 1 e ½ copo de farinha de trigo
  • 1kg de peito de frango
  • 1 litro de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 litro de caldo do cozimento do frango

*medida da xícara: 200ml

Modo de preparo

  1. Cozinhe o peito de frango com água, sal e legumes até ficar bem cozido.
  2. Coe esse molho retirando os legumes. Reserve.
  3. Desfie o frango cozido e coloque-o em uma travessa.
  4. Em um liquidificador, bata o caldo do cozimento do frango e a farinha de trigo por 2 minutos.
  5. Despeje essa mistura na panela de pressão, em fogo médio, acrescente o frango cozido e desfiado e misture bem.
  6. Acrescente o leite e o tablete de caldo de galinha e misture sem parar por uns 10 minutos até engrossar bem.
  7. Junte as azeitonas picadas, o milho verde e o creme de leite e misture mais um pouco.
  8. E então, desligue o fogo e saboreie esse creme de galinha do nordeste acompanhado de um arroz fresco é a perfeição!