Cuca de Romeu e Julieta combinando queijo com goiabada e uma farofa bem crocante por cima

Se você conhece e gosta da cuca de banana é porque não conhece essa cuca de Romeu e Julieta que é surreal de tão maravilhosa. É de uma cremosidade e um sabor de deixarem todos com o queixo caído. Não sei se você conseguirá passar por essa receita sem anotar no caderninho e fazer hoje mesmo. Então confira o passo a passo dessa cuca de Romeu e Julieta ensinada pelo canal Cebola e Salsa que é uma perdição!

Como fazer cuca de Romeu e Julieta

Já imaginou servir essa cuca de Romeu e Julieta depois de um almoço em família e deixar todos enlouquecidos? Então, faça agora mesmo, primeiro prepare o recheio misturando a goiabada e o queijo em cubinhos com o leite condensado. Em seguida, faça a farofa em uma vasilha. Por fim, pegue uma forma de fundo removível untada com manteiga, forre o fundo e a lateral com metade da farofa, recheie e cubra com o restante da farofa. E então, chame toda a turma para se esbaldarem com essa receitinha fenomenal de cuca de Romeu e Julieta que é um espetáculo de doce!

Ingredientes da receita de cuca de Romeu e Julieta

Para a massa

• 2 ovos
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de manteiga

*medida da xícara: 200ml

Para o recheio

• 300g de goiabada
• 200g de leite condensado
• 200g de queijo (usei o Minas frescal)

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma tigela, coloque a goiabada em cubinhos, o queijo Minas frescal em cubinhos e o leite condensado e misture bem delicadamente. Reserve.

Para a farofa

1. Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o leite em pó, os ovos, a margarina e o fermento em pó e misture bem até obter uma farofa úmida e consistente.
2. Em uma assadeira de fundo removível untada com manteiga, forre o fundo com metade dessa farofa e aperte para cobrir a lateral também.
3. Faça uma camada com o recheio e espalhe delicadamente.
4. Cubra com o restante da farofa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
5. E então, retire do forno, espere esfriar, desenforme com ajuda de um copo para retirar o aro do fundo removível e saboreie essa tentação de cuca de Romeu e Julieta que é um arraso!