Cupim na panela de pressão macio delicioso e feito com apenas 2 ingredientes

Você quer aprender a fazer um cupim na panela, feito na pressão, que traz uma maciez e suculência fora do comum, derretendo na boca? Então precisa conhecer essa receita incrível com 2 ingredientes, fácil de preparar. Fica saboroso e perfeito para servir numa de suas refeições. Confira a receita do Canal Receitas Dona Dirce, faça o apetitoso cupim na panela e surpreenda a todos!

Como fazer cupim na panela

Para fazer esse cupim na panela, vamos usar uma peça inteira, então é essencial temperá-la super bem. Iremos esfregar bastante sal grosso na carne, passar para uma vasilha com tampa e manter na geladeira até o dia seguinte. No próximo dia, vamos dourar com margarina numa panela de pressão, a carne de todos os lados. Na sequência, adicionaremos bastante água,vamos fechar a panela e cozinhar. Após um tempo, iremos liberar a pressão, abrir a panela e transferir o cupim para uma tábua, para fatiá-lo. Por fim, na panela, vamos fritar cada uma das fatias na manteiga, servir e saborear seu sensacional cupim na panela!

Ingredientes da receita de cupim na panela

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de sal grosso
• 1,3kg de cupim

Modo de preparo

1. Esfregue sal grosso no cupim. 
2. Guarde em um recipiente tampado na geladeira até o outro dia. 
3. Derreta margarina em uma panela de pressão. 
4. Frite de todos os lados o cupim na panela, para dourar. 
5. Depois, cubra quase todo o cupim com água. 
6. Feche a panela e cozinhe. 
7. Quando a panela pegar pressão, marque 1 hora e 30 minutos. 
8. Libere a pressão e então destampe a panela. 
9. Tire o cupim, ponha em uma tábua e fatie grosso. 
10. Frite cada fatia na margarina em uma frigideira.
11. Pronto, sirva e aprecie seu espetacular cupim na panela! Bom apetite!

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