Cupim na panela de pressao para a hora do almoço que fica macio e douradinho

Você não vai acreditar na

Como fazer cupim na panela de pressão

Para a receita de cupim na panela de pressão, você vai iniciar passando bastante sal grosso na peça de carne, depois irá colocar num recipiente com tampa e deixar na geladeira até o próximo dia. No dia seguinte, em uma panela de pressão com manteiga, você vai dourar o cupim por igual. O próximo passo é acrescentar água até cobrir a carne, tampar a panela e deixar cozinhar por 1 hora e 30 minutos. Desligue o fogo, tire a pressão cuidadosamente, abra a panela e passe o cupim para uma tábua, cortando-o em fatias. Por último, na panela, frite as fatias na margarina, sirva e deguste essa carne saborosíssima!

Ingredientes da receita de cupim na panela de pressão

• 1,3 kg de cupim
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de sal grosso
• água o quanto baste

Modo de preparo

1. Disponha a peça de 1,3 kg de cupim numa tábua culinária e passe bem 1 colher (sopa) de sal grosso nela toda.
2. Passe para uma tigela que tenha tampa e reserve na geladeira até o próximo dia. 
3. No dia seguinte, adicione 1 colher (sopa) de margarina numa panela de pressão, deixe derreter e vá fritando por igual o cupim nessa panela, até ficar douradinho de todos os lados.
4. Na sequência, despeje água na panela, o suficiente para cobrir quase todo o cupim, tampe a panela de pressão e deixe em fogo alto. 
5. Assim que a panela começar a chiar, conte 1 hora e 30 minutos de cozimento. 
6. Após esse tempo, apague o fogo, retire a pressão com cuidado e abra a panela.
7. Retire a peça de cupim, transfira para uma tábua e corte em fatias grossas. 
8. Numa frigideira com 1 colher (sopa) de margarina e vá fritando as fatias de cupim.
9. Agora você já pode servir e saborear seu apetitoso cupim na panela de pressão!