Cuscuz nordestino recheado: aprenda o passo a passo para deixar seu cuscuz fofinho e saboroso

Se você está a fim de receber elogios, de comer um prato

Como fazer cuscuz nordestino recheado

Preparar o cuscuz nordestino recheado é simples. O modo de preparo do cuscuz nordestino recheado é fácil, primeiro você vai hidratar a massa de cuscuz com água e sal. Em seguida, você irá refogar a calabresa processada com a cebola picadinha até dourar bem. Na sequência, você vai montar na cuscuzeira recheando bem e acrescentando muçarela processada. Por último, você irá deixar cozinhar por 5 minutos. E então, você irá se deliciar com esse cuscuz nordestino recheado incrível e top demais!

Ingredientes da receita de cuscuz nordestino recheado

Para a massa do cuscuz

• ½ xícara (chá) de água filtrada em temperatura ambiente
• 1 pitada generosa de sal
• 3 xícaras (chá) de flocão de milho

Para o recheio (para versão individual)

• 1 cebola média picada
• Queijo muçarela ou queijo coalho (a
• ½ gomo de linguiça calabresa picada ou processada

Modo de preparo

Da massa do cuscuz

1. Em uma tigela, coloque o flocão de milho e o sal e misture bem.
2. Adicione a água, misture com as mãos até formar blocos com a massa e deixe descansar por 5 minutos.

Do recheio

1. Em uma frigideira, em fogo médio, coloque a calabresa processada e deixe dourar.
2. Adicione a cebola picadinha, misture e deixe murchar bem.
3. Desligue o fogo e reserve.
4. Em uma cuscuzeira pequena (individual) com água no fundo, coloque um pouco de cuscuz no fundo, faça uma camada com o recheio de calabresa, uma camada de muçarela processada e cubra com mais cuscuz, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
5. E então, assim que ele estiver bem fofinho, retire do fogo, desenforme e sirva esse magnífico cuscuz nordestino recheado que é espetacular!