Descobri um truque para fritar frango e o resultado foi chocante fiz o melhor frango frito da minha vida
Com essa incrível receita de frango frito, você aprenderá a preparar um frango dos deuses, acompanhado de um molho especial. Super saboroso e bem temperado, esse frango, com segredos especiais, de chefe de restaurante, fica suculento por dentro e crocante e douradinho por fora. Confira a receita do Canal Adilson Figueira e faça o divino frango frito, que fica um arraso!
Como fazer frango frito
Para o frango frito, vamos limpar as asinhas com coxinhas, descartando as pontinhas das asinhas e retirando o excesso de pele e gordura. Então, numa vasilha, vamos temperar o frango com: sal, gengibre em pó, pimenta-do-reino, alho e fermento em pó, misturando com as mãos deixando marinar coberto, por meia hora. Nesse meio tempo, iremos fazer o molho especial seguindo o passo a passo da receita. Com o molho pronto, vamos retornar ao frango marinado, finalizando o preparo conforme as orientações da receita, fritar em óleo quente e escorrer. Vamos escolher a maneira de servir o frango com o molho, conforme a preferência e saborear esse apetitoso frango frito!
Ingredientes da receita de frango frito
- 1kg de asinhas com coxinhas de frango
- 1 pitadinha de sal
- pimenta-do-reino (a
Do molho especial
- 2 tomates médios
- 100 ml de leite de coco
- pimenta-de-cheiro (a
Modo de preparo
- Comece cortando as pontinhas das asinhas e descartando essa parte, retirando também o excesso de pele e gordura.
- Coloque o frango num recipiente e acrescente sal, gengibre em pó, pimenta-do-reino, alho amassado e um dos segredos: 2 colheres (café) de fermento em pó. Misture tudo muito bem com as mãos.
- Deixe o frango marinando num saco plástico ou numa vasilha coberta com um guardanapo limpo por 30 minutos.
- Enquanto isso, prepare o molho especial. Para isso, corte os tomates em pedaços, junte o pedaço de pimentão, pimenta-de-cheiro a
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