Empadinha cremosa com massa leve, tão boa que você não vai mais querer comprar pronta
Por essa você não esperava, uma empadinha cremosa feita de uma forma muito fácil, super gostosa e aposto que todos vão pedir bis e a receita. Venha conferir o passo a passo dessa empadinha ensinada pelo canal Comida brasileira e portuguesa que é top demais e vale a pena ser compartilhada!
Como fazer empadinha cremosa
Preparar a empadinha cremosa é simples. O modo de preparo da empadinha cremosa é fácil, primeiro você vai preparar a massa e deixá-la reservada. Em seguida, você irá fazer o recheio de frango cozido e desfiado que é maravilhoso. Por fim, você vai montar em empadinha recheando-as em forminhas de alumínio. E então, você irá levar para assar e então saborear essa tentação de empadinha cremosa que é de comer rezando!
Ingredientes da receita de empadinha cremosa
Para a massa quebrada
- 2 colheres (sopa) de banha de porco
- 120ml de água
- 1 ovo
- 500g de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de sal
Para o recheio
- 1 dente de alho picado
- Sal, pimenta do reino, pimentão picado, azeitonas e o milho (a gosto)
- 1 colher (sopa) de margarida ou manteiga
- ½ cebola picada
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 500g de peito de frango
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal e misture bem.
- Adicione o ovo e a banha de porco e misture bem com uma espátula.
- Misture bem com as mãos até dar o ponto de uma massa homogênea, embrulhe no plástico filme e deixe descansar.
Do recheio
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola e o alho picadinhos e deixe refogar bem.
- Acrescente o pimentão picado, o frango cozido e desfiado, o milho escorrido e o extrato de tomate e misture tudo muito bem.
- Adicione o sal e misture mais.
- Junte a água, o creme de leite e a farinha de trigo misturada com água e misture bem a cada adição desses ingredientes até ficar bem cremoso.
- Reserve e deixe esfriar.
- Coloque a massa em uma forminha de empadinha, modele o fundo e a lateral apertando bem com os dedos.
- Com uma colher coloque o recheio, coloque a azeitona no meio, faça a tampa da empadinha com mais um pouco de massa, pressione com os dedos na lateral para retirar o excesso de massa e repita esse processo com todas.
- Pincele ovo batido por cima das empadinhas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar.
- E então, retire do forno e chame todos para degustarem essa gostosura de empadinha cremosa que é de dar água na boca!