Escondidinho de carne moída um prato completo bem rápido e fácil de fazer e que todos amam

Ingredientes

• >1 kg de batata1/2 copo (requeijão) de leite2 colheres (sopa) de manteiga300g de muçarela½ kg de carne moídaazeite (para refogar a carne)1 cebola média1 dente de alho picadosal e pimenta do reino (a gosto)cheiro-verde picado(a gosto)

Modo de preparo

1. type="1">Descasque 1 kg de batata, corte ao meio e cozinhe com água e sal.Depois de cozinhar, amasse as batatas, adicione 1/2 copo (requeijão) de leite e 2 colheres (sopa) de manteiga e mexa bem até formar um purê. Reserve.Adicione em uma panela refogue 1 cebola média e 1 dente de alho picado no azeite.Adicione ½ kg de carne moída, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe até secar a água que formar na panela.Desligue o fogo, misture o cheiro-verde picado e reserve.Forre um refratário com a metade do purê de batatas, adicione uma camada de muçarela e uma camada de carne moída.Repita o processo e finalize com muçarela ralada por cima.Por último, leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos, aproximadamente.Prontinho. Agora é só servir e saborear esse escondidinho de carne moída maravilhoso!