Especial de ano novo: refeição com ovos deliciosa e fácil de fazer

Que tal preparar uma refeição saborosa prática e rápida com ovos batata presunto e queijo. Apesar da facilidade a refeição com ovos é uma opção perfeita para você servir uma refeição rápida sem abrir mão do sabor. Uma refeição completa e irresistível em apenas uma travessa. Confira o passo a passos e aproveite dessa delicia fácil e rápida do canal Nandu Andrade

Como fazer receita de refeição com ovos

Para fazer a refeição com ovos vamos usar: leite, presunto, muçarela, ovos cozidos, batatas, cebola, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, manteiga, azeite, pimenta-do-reino, azeitonas, sal, orégano, cheiro-verde. Prepare um creme branco e reserve. Em seguida monte o gratinado de ovos em refratário e leve para assar em forno pré-aquecido por 15 minutos, sirva e bom apetite.

Ingredientes da receita de refeição com ovos

• 500 ml de leite 
• 100 gramas de presunto fatiado
• 80 gramas de muçarela 
• 4 ovos cozidos
• 4 batatas médias cortadas em rodelas e cozidas al dente 
• 1 cebola em rodelas
• 25 gramas de queijo parmesão ralado 
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(sopa) de azeite 
• 1/3 colher(chá) de pimenta do reino 
• Azeitonas a
• Sal, orégano e cheiro verde a

Modo de preparo 

1. Em uma panela adicione a manteiga e a farinha de trigo leve ao fogo mexendo até dourar.
2. Acrescente o leite mexendo sem parar, acrescente queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta do reino mexendo até engrossar. Reserve.
3. Doure a cebola no azeite e reserve.
4. Em um refratário adicione as batatas cortadas em rodelas, a cebola dourada, o molho branco e o presunto e a muçarela ralada. 
5. Finalize adicionando os ovos cozidos cortado ao meio, azeitona, orégano e pimenta do reino.
6. Polvilhe cheiro verde e leve para o forno pré-aquecido a 180° por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
7. Retire do forno e sirva sua refeição com ovos.