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Especial de ano novo: refeição com ovos deliciosa e fácil de fazer
Que tal preparar uma refeição saborosa prática e rápida com ovos batata presunto e queijo. Apesar da facilidade a refeição com ovos é uma opção perfeita para você servir uma refeição rápida sem abrir mão do sabor. Uma refeição completa e irresistível em apenas uma travessa.
Ingredientes
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- 500 ml de leite
- 100 gramas de presunto fatiado
- 80 gramas de muçarela
- 4 ovos cozidos
- 4 batatas médias cortadas em rodelas e cozidas al dente
- 1 cebola em rodelas
- 25 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de azeite
- 1/3 colher(chá) de pimenta do reino
- Azeitonas a gosto
- Sal, orégano e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
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- Em uma panela adicione a manteiga e a farinha de trigo leve ao fogo mexendo até dourar.
- Acrescente o leite mexendo sem parar, acrescente queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta do reino mexendo até engrossar. Reserve.
- Doure a cebola no azeite e reserve.
- Em um refratário adicione as batatas cortadas em rodelas, a cebola dourada, o molho branco e o presunto e a muçarela ralada.
- Finalize adicionando os ovos cozidos cortado ao meio, azeitona, orégano e pimenta do reino.
- Polvilhe cheiro verde e leve para o forno pré-aquecido a 180° por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
- Retire do forno e sirva sua refeição com ovos.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/especial-de-ano-novo-refeicao-com-ovos-deliciosa-e-facil-de-fazer