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Farofa de cebola crocante para acompanhar o seu almoço de natal
Essa receita de farofa de cebola crocante que o canal Letícia Sweet Cake nos oferece, é um acompanhamento delicioso que com certeza, irá adicionar um toque especial a qualquer refeição, seja um almoço, um jantar, um churrasco ou ocasião especial.
Ingredientes
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- 3 cebolas fatiadas em rodelas finas
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
- ½ xícara(chá) de uvas passas pretas e brancas hidratadas na água + vinho branco seco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal, pimenta do reino, cheiro verde, temperos, pimenta vermelha e azeite (a gosto)
- 350g de bacon picado
- 4 dentes de alho picados
Modo de preparo
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- Em uma panela coloque o bacon, leve em fogo médio, e deixe fritar até ficar dourado. Retire da panela, e reserve numa vasilha.
- Na mesma panela com a gordura do bacon, coloque o azeite, a cebola cortada em rodelas finas e deixe dourar bem, mas não muito para não queimar.
- Acrescente a manteiga, o alho picado e doure um pouco mais. Adicione a farinha de mandioca, aos poucos, e mexendo sempre para obter uma mistura homogênea.
- Coloque a pimenta do reino, o bacon frito, as uvas passas hidratadas e mexa bem para agregar.
- Retire do fogo, acrescente o cheiro verde, a pimenta vermelha e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje em uma travessa e então sirva essa sensacional farofa de cebola crocante que é dos Deuses!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/farofa-de-cebola-crocante-para-acompanhar-o-seu-almoco-de-natal