Farofa de legumes: uma receita colorida, saudável e crocante, um acompanhamento incrível

Ninguém irá resistir a essa farofa de legumes tão

Como fazer farofa de legumes

Preparar a farofa de legumes é simples. O modo de preparo da farofa de legumes é fácil, em uma panela, em fogo médio, vamos colocar um pouco de óleo e o bacon em cubinhos para fritar. Em seguida, iremos adicionar aa linguiça calabresa, a manteiga e a cebola, misturar e deixar fritar bem. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para provarem essa magnífica farofa de legumes que é top das galáxias!

Ingredientes da receita de farofa de legumes

• 100g de bacon em cubos
• 1 fio de óleo
• 1 xícara (chá) de ervilhas congeladas pré-cozidas
• 1 colher (sopa) manteiga ou margarina
• 1 cebola picada
• 1 talo de alho poró fatiado
• 1 pimenta de cheiro
• 1 pimenta biquinho
• 1 maçã verde picada
• 1 colher (chá) de pimenta do reino
• 1 tomate grande picado
• ½ pimentão verde picado
• ½ pimentão vermelho picado
• ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
• 1 xícara (chá) de vagem picada
• Sal e tomatinhos cerejas (a
• 1 gomo de linguiça calabresa
• 1 cenoura ralada
• 3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada e amarela
• ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
• ½ xícara (chá) de uvas passas (pretas ou brancas)

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque um pouco de óleo e o bacon em cubos e deixe fritar.
2. Adicione a linguiça calabresa em pedaços, a manteiga e a cebola, misture e deixe fritar.
3. Acrescente o alho poró e misture mais.
4. Junte a pimenta do reino, a pimenta de cheiro e biquinho picadinhas, a maçã verde picada, o tomate picado, pimentão vermelho e verde picados, a vagem picada e a ervilha e misture bem.
5. Deixe cozinhar bem, coloque o sal e misture mais uma vez.
6. Agregue a cenoura ralada e misture.
7. Adicione a farinha de milho flocada e amarela e misture bastante.
8. Finalize colocando as uvas passas e o cheiro verde picadinho e misture novamente para incorporar bem.
9. E então, desligue o fogo e sirva essa delícia com uns tomatinhos cerejas por cima e aposto que todos irão pedir bis e a receita!