Farofa fria com maionese ótima para acompanhar seu churrasco de fim de semana

A farofa fria com maionese, é uma versão refrescante e cremosa da tradicional farofa, ideal para complementar um churrasco, ou um almoço em família ou até mesmo como acompanhamento numa festa ou reunião com amigos.

Como fazer farofa fria com maionese 

Para fazer farofa fria com maionese vamos precisar de ervilha e milho verde em conserva, farinha de mandioca torrada, bacon frito, azeitona, cebola, cenoura ralada pré-cozida, tomate, salsinha, cebolinha, sal e maionese. Iremos colocar os ingredientes da receita, numa tigela, seguindo a sequência de adição e preparo, misturar bem até obter um farofa úmida, cremosa e cheia de sabor. Depois disso é só servir e saborear essa maravilha refrescante!

Ingredientes da receita de farofa fria com maionese 

• ½ latinha de ervilha sem a água 
• ½ latinha de milho verde sem a água 
• 2 xícaras(chá) de farinha de mandioca torrada
• 1 ½ xícara(chá) de bacon frito 
• ½ xícara(chá) de azeitona fatiada
• 1 cebola picada 
• 1 cenoura ralada pré cozida al dente
• 1 tomate picado
• Salsinha e cebolinha a
• Sal a
• Maionese até dar o ponto

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque a azeitona, o bacon frito, a tomate picada, o milho e a ervilha, a cebola picada, a cenoura ralada, a salsinha e cebolinha e misture para homogeneizar. 
2. Adicione a maionese até obter uma textura cremosa, coloque a farinha de mandioca torrada e misture bem para incorporar os ingredientes. 
3. Ajuste o sal, e transfira numa travessa para servir. 
4. E a farofa fria com maionese mais