Filé de tilápia assado para você preparar no seu almoço de natal sem gastar muito tempo

Esse filé de tilápia assado é ideal para um almoço prático e saboroso. Aprendi a receita com o canal de Cléo Alves, e ela é perfeita para quem quer algo rápido, leve e sem complicação. Sem frituras e sem bagunça, você pode prepará-lo com ingredientes simples de achar.

Como fazer filé de tilápia assado

Com poucos passos, você consegue preparar um prato muito gostoso. O segredo é deixar os filés sem tempero por um tempo antes de levar ao forno. Não refratário, os ingredientes são montados em camadas, e o papel alumínio ajuda no cozimento inicial. Em poucos minutos, o almoço estará pronto para servir.

Ingredientes da receita de filé de tilápia assada

• 1 kg de filé de tilápia
• Suco de 1 limão
• 2 tomates grandes cortados em rodelas
• 1 cebola grande fatiada em rodelas
• 2 dentes de alho bem picados
• Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque os filés de tilápia e tempere com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe descansar por 30 minutos para absorver os temperos.
2. Pegue um refratário e unte com um fio de azeite. Faça uma base com metade das rodelas de tomate e cebola.
3. Coloque os filés temperados sobre a camada de legumes. Cubra com o restante do tomate e da cebola.
4. Use papel alumínio para cobrir o refratário, com a parte brilhante virada para o alimento.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos. Retire o papel alumínio e coloque de volta no forno por mais 10 a 15 minutos até que os arquivos fiquem dourados.
6. Sirva quente com arroz e uma salada. Se quiser, finalize com um fio de azeite antes de levar à mesa.