Flan de Doce de Leite

📅 10/05/2017 👁️ 64 visualizações 🏷️ Doces e Sobremesas

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A Receita de Flan de Doce de Leite é fácil de fazer e fica uma delícia. Você pode fazê-la em ramequins, forminhas de empadas ou em uma forma grande com furo central. De qualquer maneira, o flan de doce de leite ficará delicioso. Experimente!

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INGREDIENTES

6 ovos
500ml de leite
150g de doce de leite
100g de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
100g de açúcar (para a calda)

COMO FAZER FLAN DE DOCE DE LEITE
Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o leite.
Acrescente o açúcar e mexa bem até dissolver.
Em uma tigela, misture os ovos, o doce de leite e a essência de baunilha, batendo bem.
Acrescente o leite com açúcar aquecido, bata e reserve.
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo.
Despeje o caramelo no fundo das forminhas e acrescente a mistura de doce de leite.
Leve ao forno preaquecido a 150°C, em banho-maria, por 50 minutos.
Espere esfriar e leve para gelar.
Desenforme e sirva.

Dica: Você pode fazer em ramequins, forminhas de empadas ou em uma forma grande com buraco central!

Fonte: Cantinho da Nani

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Modo de preparo

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Em uma panela, aqueça o leite.
Acrescente o açúcar e mexa bem até dissolver.
Em uma tigela, misture os ovos, o doce de leite e a essência de baunilha, batendo bem.
Acrescente o leite com açúcar aquecido, bata e reserve.
Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo.
Despeje o caramelo no fundo das forminhas e acrescente a mistura de doce de leite.
Leve ao forno preaquecido a 150°C, em banho-maria, por 50 minutos.
Espere esfriar e leve para gelar.
Desenforme e sirva.